Выпечка
Бабушкин яблочный пирог
Домашний яблочный пирог к воскресному чаю.
По воскресеньям на кухне пахло яблоками и корицей. Бабушка раскатывала тесто, а мне доверяла самую важную работу — разложить яблочные дольки. Этот пирог хорош ещё тёплым, с чашкой чая и неспешным разговором.
Приготовление
- 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте тонкими дольками.
- 2
Разотрите мягкое масло с сахаром. Добавьте яйца по одному, затем вмешайте муку с разрыхлителем.
- 3
Выложите тесто в форму диаметром 24 см. Сверху разложите яблоки и слегка присыпьте корицей.
- 4
Выпекайте 40–45 минут до золотистой корочки. Дайте пирогу немного остыть перед подачей.